E' il più grande acero europeo, dal momento che può raggiungere i 35 m di altezza. La crescita è veloce e si adatta a molti substrati. Pianta spontanea in molti areali montani sino a 1600 m di quota. Risulta interessante per la forestazione e per l' utilizzo del legno color bianco e avorio, venato di bruno ,pregiato perchè compatto,omogeneo,pesante e utilizzato per mobili,palquet e piccolo artigianato.
E' utilizzato anche a scopo ornamentale nei viali dove spesso si trova la var. a foglie rosse(A.p. var. atropurpureum)